本书的主要内容为：果蔬品种的栽培历史，特色、名品和营养成分、药用价值、常用选方。品类有：仁果类、核果...
2007.07
本书分A、B两卷，介绍了蔬菜的名称、别名、起源、历史、营养价值、药用价值和保健价值，并且以蔬菜烹调为主...
2003.10
江西自然条件优越，气候温和湿润，无霜期短，生态环境优良，发展蔬菜生产具有得天独厚的条件。为了让广大群...
2017.2
本书是一本关于中外古今清香蔬菜研究的著作，详细介绍清香蔬菜（泛指多种含有香气的蔬菜）的特性、栽培技术...
2020.5
本书以图解的形式，介绍了229种四季应季蔬果(也包括一些常见水果，谷物，休闲饮料，香草类蔬菜等类型)所富...
2018.6
本书为健康饮食指导图书，内容为介绍日常生活中最常见的各种果蔬的营养素、健康作用、最有利于营养吸收的食...
2017.6
本书主要向小读者介绍了茄子、大蒜、蘑菇、洋葱、南瓜、土豆、菠菜等24种常见蔬菜的营养常识以及烹饪食谱。
2015.10
本书是作者运用专业知识对水果蔬菜进行分门别类的详细介绍，从属性到营养价值，联系古今中外故事，娓娓道来...
2014.1
本书选取日常健康蔬果，在书中对每一种蔬果都做了详细的蔬果简介、制作菜肴步骤，以及蔬果宜忌。全书共分为...
2015.2
本书主要是针对目前生活中的蔬菜、水果的安全和营养问题做了详尽的分析，也附带一些作者自己的烹饪意见。可...
2013.