本书从实用性、知识性、趣味性的角度揭开蔬果的神秘面纱，帮助大家认识蔬果、了解蔬果，给大家的日常“吃生...
2010.1
本书联系现代人的生活习惯，全面解读日常生活中常见蔬菜，涉及人们的烹调习惯、进食方式、生活环境及美容保...
2009.9
本书以植物营养学、蔬菜学、环境科学、人类健康学等多学科交叉和有机结合为特点，首次系统阐述了蔬菜营养与...
2009.
本书是一部时尚健康类的图书，书中作者对蔬菜的营养价值，以及具体的食用技巧和方法都做了介绍，操作性很强...
2008.09
本书分析各种菜的营养成份和治病保健功能，产推荐治病验方。
2008.03
本书精选一百多种常见蔬菜，融合西医营养学和中医养生经验，对人们日常生活中的食物进行了养生分析并提出健...
2007.
本书为全彩印刷，图文并茂，全方位介绍了有关苹果、西瓜、柠檬、葱、大白菜、香菇等常见蔬菜、水果的有关知...
2007.01
本书网罗了近百种常见的、在市场和超市就能方便买到的蔬菜、水果，对它们的养生保健效果、营养成分、美容作...
2006.
本书从《本草纲目》中遴选出对今人生活仍有指导作用的果、菜等类别的食物，辅以现代营养学的相关知识及实用...
2006.
本书按照蔬菜分类共8章，向读者介绍了各类蔬菜在不同地区的不同名称、分布状况、品种以及植物学特征和饮食...
2005.10