本书针对近百种常见疾病，提出瓜果蔬菜治百病的食疗观念，结合中医体质分析、食物性味分析，详细解析了食物...
2009.07
本书主要向广大读者详细地介绍了蔬菜的营养与保健方面的内容。
2009.09
本书以中医理论为指导，对叶类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌藻类、野菜类等120余种常见蔬菜的营养特点、药用...
2009.12
中国最早的农耕专著《齐民要术》收集蔬菜20多类，100多个品种（包括豆荚类蔬菜），充分体现了食物原料多样...
2009.08
《果蔬食疗本草经》一书，全面系统地介绍了各种食物的性能和保健价值。在内容安排上，重点介绍食物产地、营...
2009.02
食物是人类生存所必须摄入的含有营养素的物质，除了充饥、提供营养、保证生存外，还有一个重要的作用，就是...
2009.03