本书对水果蔬菜的营养成分，保健功效，营养美食做了详尽说明，对各种疾病的果蔬疗法及美容妙用做了阐述，同...
2008.03
本书为丛书《当代食物本草》中主讲蔬菜的部分——《五菜为充》。全书立足于《黄帝内经》“五菜为充”的理论精髓...
2019.8
随着我国人民生活水平的不断提高，除了五谷杂粮以外，人们越来越重视蔬菜、水果的摄入。因为它们含有丰富的...
2010.10
本书主要向广大读者详细地介绍了蔬菜的营养与保健方面的内容。
2009.09
本书精选常用水果81种，以中医理论为基础，结合现代医学理论，介绍每种果蔬的营养成分、性味、药用价值。从...
2006.01
本书注重科学性、知识性、实用性和趣味性，把蔬菜的属性、食用方法和防病治病经验溶为一体，客观地评价了蔬...
2005.11
本书介绍了关于蔬菜的药用和营养方面的最新最客观的信息，包括有关各种主要营养素的重要内容，此外还指出了...
2005.07
本书介绍了多种蔬菜治病的方法，从各种慢性病的保养，到慢性病发作时的治疗，你都可以运用蔬菜找到相应的治...
2005.07
《食疗本草》又称《食经》，为世界食疗学的鼻祖孟诜集唐以前食疗经验著成，为国内唯一介绍食物治疗疾病的经...
2015.4
本书以中医理论为指导，对叶类、根茎类、瓜茄类、豆类、菌藻类、野菜类等120余种常见蔬菜的营养特点、药用...
2009.12