实用果蔬雕

本书介绍了各种实用果蔬的雕刻技术。

手工坊蔬菜、水果雕刻艺术系列

新果蔬雕速成

本书介绍近200种新果蔬雕技法，图文并茂，附光盘。

果蔬雕刻技法

本书介绍了餐桌常用的果蔬雕刻，分为花卉、蔬果、昆虫等9个章节，图文并茂，直观形象地介绍了各种果蔬雕刻...

实用蔬果切雕与盘饰

本书介绍蔬果切雕的基本方法和实例。

创新食品雕刻

本书以水果，蔬菜为主要原料，进行食品雕刻，介绍了用料，工具，用途等。

简易菜边装饰

本书介绍了家庭常用的多款简易菜边装饰，图文并茂，简单易学。