大厨教你做瓜果菌类菜6800例

瓜果菜营养丰富,是人们日常生活中常食的养生菜。本书为您精选了千余种营养美味的瓜果菜食谱,图片精美、介...

2011.12

常见食材的128种做法

本套书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外,还对每种食材不同的烹饪方法...

2011.3

跟国宾大厨学买菜

这是一本介绍水果的选购、清洗、保存和食用的生活指导书。书中收录了苹果、菠萝、葡萄等六十多种常见水果,...

2011.9