果品保鲜贮藏加工

本书主要介绍果蔬贮藏的基本原理、贮藏方法、贮藏保鲜技术等方面的内容。

2009.06

如何进行果品加工

我国果品资源丰富,积极发展果品加工业可以提高果品的附加值,还能促进相关产业的迅速发展,增加农村剩余劳...

2009.07