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水果加工－教材
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果蔬贮藏加工实用技术
本教材内容包括北方主要果品贮藏加工技术、北方主要蔬菜贮藏加工技术以及果蔬贮藏保鲜常规测试测定方法、果...
2011.7
按中图号分类
中图号G634
25144
中图号G624
10584
中图号I247.5
5484
中图号G613
4697
中图号I267
2836
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中图号J222.7
2020
中图号G613.3
1921
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1755
中图号G613.2
1604
中图号B848.4-49
1468
中图号G634.413
1449
中图号G624.203
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中图号G613.6
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中图号B821-49
1127
中图号TP312
1122
中图号J228.2
1110
中图号TP3
1100
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