合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡是健康的四大基石，是健康教育弘扬的重要理念。合理膳食、科学营养...
2013.1
本书精选出日常食用的100种左右蔬菜。讲解其特征特性、营养成分及功能成分——如黄酮类物质、番茄红素、大蒜...
2012.
《水果营养师36计》分2章，第一章概述了人体必需的七类营养物质、合理膳食分配的原则、水果对人体体质和体...
2012.7
本书分两部分，第一部分综述水果的营养成分，保健功效，食用宜忌及食用安全等；第二部分介绍25种常见水果的...
2012.3
水果中含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及多种营养素，可提高人体的抵抗力。本书中详细介绍了各种常见...
2012.3