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水果－贮运－高等职业教育－教材
2017年
2017
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果蔬贮藏与运输
本教材主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼...
2017.10
按中图号分类
中图号G634
25127
中图号G624
14837
中图号G613
5354
中图号I247.5
5295
中图号I287.8
4943
中图号I267
3960
中图号I227
3556
中图号G613.2
1863
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中图号G898.2
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中图号G613.7
1242
中图号G634.303
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