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薯类制食品－配方
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薯制品加工工艺与配方
薯类是列于稻谷、玉米和小麦之后的第4种主要粮食作物，薯类加工业在我国国民经济中占有重要的位置。本书主...
2017.3
按中图号分类
中图号G634
25127
中图号G624
14837
中图号G613
5354
中图号I247.5
5295
中图号I287.8
4943
中图号I267
3960
中图号I227
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中图号G613.2
1863
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1532
中图号G624.203
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中图号J222.7
1527
中图号G898.2
1484
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1413
中图号I712.85
1368
中图号G624.565
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中图号G613.7
1242
中图号G634.303
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