《膳食营养与食品安全》一书涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养...
2015.11
本书是一部高校农科教学的研究论文，主要这针粮油安全与环保的全局性思考和研究。食品安全是全社会高度重视...
2015.8
本书系统介绍了食品卫生与安全的相关知识，并把最新的技术手段和国内涉及食品安全管理的最新法律法规反映其...
2015.
范志红老师经常从贴近百姓生活的食品安全的角度出发，针对社会中出现的一系列的食品安全问题，以及我们平日...
2015.3