“十二五”国家级规划教材《食品营养与安全》遵循“以够用为度，以适用为则，以实用为标”的方针，以职业活动为...
2019.12
本书介绍了食品生产加工领域的食品安全问题，全书共分七章，内容涉及我国食品生产安全监督管理概况、食品生...
2019.9