柳鹏谈舌尖上的安全

在食品安全日益受到人们重视的今天,如何吃得好,吃得巧,吃得安全是老百姓很关注的问题。本书挑选了日常生...

2013.5

食物营养安全与国民健康

本书从人体所需能量和营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水、膳食纤维)之间的关系,各类...

2013.

舌尖上的“毒食”

本书是一本教你如何安全饮食、越吃越健康的书,书中介绍了有关饮食禁忌、食物的正确的食用方法、有毒食物、...

2013.5

舌尖上的安全

本书以图文并茂的形式,说明了安全购买食品的方法,有机食品:粮食、食用植物油、肉及肉制品、乳及乳制品、...

2013.1

安心吃

在当今社会,懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的,知道添加剂对我们的利弊也是必须的,食品安全与营养...

2013.4