本书以食品安全消费为主线，重点介绍安全食品知识和安全食品选购常识以及食品安全维权，增强百姓食品安全意...
2014.10
本书详细阐述了食品安全各个方面的知识，从食品生产到安全管理，以及食品基本知识和食品安全事件等，涉及范...
2014.10
本书主要汇集了河北省食品检验研究院和河北省食品安全科普教育基地权威专家2013年以来在食品安全与营养领域...
2015.1
俗话说，“民以食为天，食以安为先”，“吃”的安全对于人们来说非同一般，食品安全是百姓最关心的问题。食品，...
2014.12
本书是一本科学知识普及读物。在这个餐桌上的伪科学谣言、骗子手满天飞的时代，面对有关食品安全、食品食用...
2014.9
中国自古就有“民以食为天”的说法，食品是关乎民生的第一件大事，也是民生的一个重点内容。经济社会发展的一...
2014.10
本书由中国科学技术协会科学技术普及部和中国食品科学技术学会共同编写，采用问答的形式，全面阐释了生活中...
2014.8
本书立足于我国目前农产品质量安全现状，就生产经营者和广大消费者普遍关心的质量安全问题从专业性、科普性...
2014.6
本书是为推动科学知识的普及，提高公众人文素养，帮助公众树立正确的世界观、人生观、价值观，促进人的全面...
2014.6
本书主要包括农产品安全与人类健康的关系，投入品与农产品安全的关系，威胁农产品安全的化学因素、生物因素...
2014.