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食品安全－质量控制－高等职业教育－教材
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食品质量管理与安全控制
本书以现代食品质量管理与安全控制体系、方法和手段为框架，介绍了食品质量管理和安全控制基础、食品质量行...
2013.
按中图号分类
中图号G634
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机械工业出版社
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