北京小吃制作的讲究、选购的讲究、吃的讲究谐趣横生的故事花絮，字里行间都是北京小吃的精到和美味，透出老...
2009.03
本书是一本好看、实用、便利的北京小吃馋嘴指南，一旦拥有便可深入北京的大街小巷，寻找百年老店、品尝老北...
2008.01
本书介绍了75种老北京风味小吃的原料配方、制作步骤和制作诀窍等。
2010.7
本书介绍了北京传统的乡土饮食文化，对研究北京民俗、促进北京民俗旅游发展、传承北京传统农业文明有重要意...
2010.3
本书收集了各种特色菜，介绍了餐厅的具体地址、电话等。
2009.01
本书主要介绍炸制品种、蒸制品种、烤烙品种和其他品种共70例北京小吃的配方和制作图解。
2008.01
本书介绍国内各个地区的名吃小食特色。
2005.09