我国加入WTO后，食品安全面临着新的挑战。为了加强食品安全监督、管理，制定相关措施和策略，适应社会发展...
2010.7
本书系统介绍了包括食品法律法规基础知识、中国食品法律法规体系、食品标签、认证与计量认证等。
2010.3