302EDU
课本
教案
课件
试卷
图书
资源搜索
首页
图书
食品雕刻-高等职业教育-教材
2020年
2020
2019
2016
2014
2012
全部
搜索分类
冷盘与食雕技艺
本书立足于专业性、行业性、实用性和前瞻性,在内容上涵盖冷盘制作和食品雕刻两大部分,主要包括冷盘制作与...
2020.8
按中图号分类
按出版社分类