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食品－发酵－实验－高等学校－教材
2019年
2019
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食品与发酵分析实验
本教材主要介绍了食品与发酵分析的一些实验，主要内容包括：分析实验的基础知识、感官检验实验、物理检验实...
2019.10
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
13967
中图号G613
4740
中图号I287.8
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3122
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中图号G613.2
1800
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1642
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中图号J228.4
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