食品分析实验

本书内容主要包括如下内容:食品分析实验基本要求、实验室操作基本要求与注意事项、样品制备、水分分析、灰...

2019.6

食品分析教程

本书主要内容包括现代食品分析导论、食品分析的基础知识和基本方法、食品的物理分析法、食品感官分析和评价...

2019.11

食品分析与检验

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食品分析技术

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食品基本技能检测实训教程

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2018.12