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食品－分子生物学－高等学校－教材
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食品分子生物学
本书以食物在人体内的消化吸收和动态代谢过程为中心，对食品分子生物学的基础理论知识进行了全面和系统的介...
2014.6
按中图号分类
中图号G634
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