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食品工程学－教材
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食品工程原理
本书共分九章。考虑到食品工程行业和企业的实际特点以及学时数的要求，减少了部分化学工业中应用较多的传质...
2019.6
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
13967
中图号G613
4740
中图号I287.8
4692
中图号I247.5
4179
中图号I267
3122
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中图号G613.2
1800
中图号G613.3
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中图号G624.243
1681
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1642
中图号I287.45
1611
中图号I287.7
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中图号G898.2
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中图号G624.753
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中图号G613.7
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中图号G634.413
1202
中图号J228.4
1049
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