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食品感官评价－高等学校－教材
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食品感官评价
本书主要阐述了食品感官评价的原理、评价方法、食品感官评价应用及仪器测定，其中运用大量的实例全面介绍了...
2018.8
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
5098
中图号G613
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3445
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中图号G613.2
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中图号I287.7
1561
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1552
中图号G634.413
1522
中图号G898.2
1464
中图号J222.7
1433
中图号G624.203
1428
中图号G624.313
1342
中图号I712.85
1335
中图号G634.303
1209
中图号G624.243
1193
中图号G613.7
1187
按出版社分类
科学出版社
4199
团结出版社
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人民邮电出版社
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1947
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1932
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1931