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食品工艺学－酶学－高等学校－教材
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食品酶学导论
食品酶学是食品科学与工程一级学科的重要专业理论课程。国内许多院校已把该门课程列为培养本科生和研究生的...
2019.12
按中图号分类
中图号G634
18182
中图号G624
13967
中图号G613
4740
中图号I287.8
4692
中图号I247.5
4179
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3122
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中图号G613.2
1800
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中图号G624.243
1681
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1642
中图号I287.45
1611
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中图号G613.7
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1202
中图号J228.4
1049
中图号G624.565
1021
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