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食品工艺学－实验－高等学校－教材
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食品工艺学实验技术
《食品工艺学实验技术》（第二版）为食品科学与工程专业实践教学和课外实践活动而编写。本书选择具有理论意...
2017.3
按中图号分类
中图号G634
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5354
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中图号J222.7
1527
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1413
中图号I712.85
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1246
中图号G613.7
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1232
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