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食品化学－生物化学－高等学校－教材
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食品生物化学
本书是为食品科学与工程学科的相关专业本科学生编写的，食品生物化学是该领域相关学科专业本科学生必修的专...
2014.6
按中图号分类
中图号G634
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中图号G613
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中图号I247.5
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中图号J222.7
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1198
中图号I287.45
1178
中图号G898.2
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按出版社分类
清华大学出版社
3879
机械工业出版社
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人民邮电出版社
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江苏人民出版社
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科学出版社
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2516
武汉大学出版社
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2363
南京大学出版社
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重庆出版社
1930
中国铁道出版社
1914
中国人民大学出版社
1899
吉林大学出版社
1875
外语教学与研究出版社
1764
上海交通大学出版社
1752
长江少年儿童出版社
1737