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食品胶
2014年
2014
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功能性食品胶
本书系统地介绍了功能性食品胶的基本概念、结构、物化性质、生产工艺流程及在工业生产中的应用。内容涉及六...
2014.3
按中图号分类
中图号G634
22327
中图号G624
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中图号G613
5728
中图号I247.5
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中图号J222.7
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1198
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按出版社分类
清华大学出版社
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机械工业出版社
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武汉大学出版社
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南京大学出版社
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重庆出版社
1930
中国铁道出版社
1914
中国人民大学出版社
1899
吉林大学出版社
1875
外语教学与研究出版社
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1752
长江少年儿童出版社
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