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食品加工－高等学校－教材
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食品加工技术
本书强调食品加工及食品营养基本概念，并与生活中常见的实例相验证，得以了解食品加工各专业领域的基本知识...
2016.4
按中图号分类
中图号G634
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中图号G624
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中图号I247.5
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1283
中图号G613.2
1283
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