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食品加工－干燥
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食品干燥原理与技术
食品干燥加工是食品保藏的重要手段，也是一项重要的食品加工技术。本书是一本全面介绍食品干燥原理与技术的...
2009.
按中图号分类
中图号G634
21086
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8335
中图号I247.5
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1316
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中图号B848.4-49
1187
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1179
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1117
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1030
中图号G624.203
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中图号I25
976
中图号G613.6
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