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食品加工设备－高等学校－教材
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食品工厂机械与设备
本书共十四章，各章内容主要根据食品加工的单元操作及食品加工的一般流程方向编排，包括有关输送、清洗、热...
2007.09
按中图号分类
中图号G634
25254
中图号G624
8412
中图号I247.5
3499
中图号G613
1922
中图号G634.413
1671
中图号H31
1567
中图号J222.7
1559
中图号I267
1399
中图号I227
1103
中图号TP312
1082
中图号TP3
1016
中图号TP391.41
964
中图号G624.203
776
中图号G634.303
772
中图号B848.4-49
659
中图号H319.9
658
中图号G624.243
644
中图号H125.4
640
中图号B821-49
640
中图号H319.4：I
635
按出版社分类
北京教育出版社
3612
中国少年儿童出版社
3458
机械工业出版社
3305
延边大学出版社
2829
清华大学出版社
2733
内蒙古人民出版社
2598
高等教育出版社
2517
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2076
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北京大学出版社
1753
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1751
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1649
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1449
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1429
人民卫生出版社
1323
中国人民大学出版社
1252