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食品加工设备－高等职业教育－教材
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食品工程技术装备
本书论述食品工程常用的食品原料处理、加工与包装机械的基本结构、性能参数和适用性。在内容选编上，吸收了...
2011.6
按中图号分类
中图号G634
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1282
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1204
中图号G624.243
1173
中图号B821-49
1127
中图号TP312
1122
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