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食品加工－食品辐照
2015年
2015
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现代食品辐照加工技术
本书一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和概念和实用技术进行了系统的阐述，同时从食品安全的...
2015.6
按中图号分类
中图号G634
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5627
中图号I247.5
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按出版社分类
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1838
上海交通大学出版社
1834