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食品加工－研究进展－英文
2018年
2018
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食品物理加工技术研究进展
本书详细介绍了食品物理加工的关键创新技术。主要内容包括食品物理加工技术的研究焦点和方向、功能食品的CO...
2018.7
按中图号分类
中图号G634
20037
中图号G624
11545
中图号I287.8
5098
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3445
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