食品企业HACCP实施指南

本书介绍了以HACCP原理为基础的食品安全质量控制模式,着重阐述了HACCP体系在食品安全中的重要作用,力求在...

2007.05

HACCP与ISO22000实施指南

本书透彻解析食品安全管理体系的核心HACCP,包括HACCP七原则与国际通行的HACCP体系认证标准,其中对HACCP七...

2016.11

HACCP食品安全管理体系和ISO9000质量管理体系共同建立与实施

本书遵循理论联系实际的原则,着重阐述企业如何按照HACCP原理及ISO9000标准共同建立、实施、保持和改进两个...

2005.