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食品冷藏－高等学校－教材
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食品冷藏与制冷技术
本书全面系统地介绍了食品冷藏与制冷技术。可供食品科学与工程、农（水）产品加工及贮藏工程、制冷与冷藏技...
2011.6
按中图号分类
中图号G634
25144
中图号G624
10584
中图号I247.5
5484
中图号G613
4697
中图号I267
2836
中图号I227
2565
中图号J222.7
2020
中图号G613.3
1921
中图号H31
1755
中图号G613.2
1604
中图号B848.4-49
1468
中图号G634.413
1449
中图号G624.203
1282
中图号G613.6
1204
中图号G624.243
1173
中图号B821-49
1127
中图号TP312
1122
中图号J228.2
1110
中图号TP3
1100
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