302EDU
2020 2010 全部
搜索分类
图解日本刀工专业技艺

本书是一本讲解日本专业厨房刀工技法的教程。 全书共4章。第一章是厨房刀具的基本知识；第二章是海鲜的处理...

2020.8

最受欢迎日本料理完全图解

本书精选畅销日本料理。

2010.7

按中图号分类
按出版社分类

版权声明：本网站所有资源来源于网络，著作权及版权归原作者所有。本网站尊重并保护知识产权，根据《信息网络传播权保护条例》，如果我们转载的作品侵犯了您的权利，请在一个月内通知我们，我们会及时删除。