本书介绍了国内外有机食品的标准、法律法规等。
2005.09
本书主要以国际食品法典委员会(CAC) 相关文件为基础，对其中农药残留委员会(CCPR )近几年已经修订完成的植...
2015.5
本书是翻译书稿，英文原文来自CAC官方网站，资料截止时间为2009年5月。收集整理了国际食品法典委员会制定的...
2009.06
本书汇编了国际食品法典标准中有关水果、蔬菜及其加工工作标准，以及农药残留标准。
2007.04
本书介绍了国际食品法典标准中的加工水果和蔬菜50项。
2008.06
本书较为系统的介绍了国内外特别是美国与食品安全管理相关的法规、标准、指南，大部分属于首次全面的引进国...
2016.11
《国际食品法典》汇集了国际食品法典委员会已经批准的标准、规范、准则和其他建议。规范对象包括农产品及食...
2015.10
本书分章节，分别列出来咸牛肉标准、午餐肉标准、熟制腌火腿（后腿）标准、熟制腌猪蹄膀（前腿）标准、熟制...
2012.7
本书收集整理了目前（2010年11月前）最新版本中与畜牧业生产密切相关的13项CAC标准，翻译汇编为畜牧生产卷...
2011.2
《食品法典》是全球消费者、食品生产和加工者、食品管理机构和国际食品贸易惟一的和最重要的国际标准。全套...
2008.