食物真相大接密

本书作者以自身经历,为读者讲述食品制作的真相——添加剂的使用问题。书中既强调了添加剂给人们的生活带来的...

2007.05

食品安全大透视

本书面向全国人民对形形色色的食品安全隐患做了全面的透视分析,有利于广大人民将食品的选择权真正掌握在自...

2007.10

百年谎言

现代技术试图通过合成等手段,改进人们的食品和药物,这100年来的误区,实际上在一定程度上损害了人类的健...

2007.04

专家教你吃得更安全

本书客观、科学、通俗地向大众介绍常见食品营养和食品安全知识,使读者对食品安全问题有了正确的认识,消除...

2007.05