本书系统介绍了食品安全的种种隐患，请专家告诉读者如何防范与化解这种隐患。
2005.01
随着科学的发展，食品与营养知识也多有更新。本书从实用角度出发，向您提供食品与均衡营养的最新理论，对食...
2010.1
本书比较详细介绍了食品安全健康方面的常识，饮食习惯等方面的知识，对提高人们的生活质量有一定的参考价值...
2004.05
本作品主要包括生活卫生基本常识、身心健康基本常识、疾病预防基本常识、疾病治疗基本常识等内容，其详细目...
2015.8
本书主要阐述了食品安全知识、食物选购窍门、合理的烹调方式、正确的饮食方法、科学的食物搭配、不同人群的...
2013.2
本书用通俗易懂的语言向大众介绍了油、盐、糖、酒、茶的科学食用方法、功效、最佳用量及鉴别方法，适合大众...
2009.9
本书内容包括：概论；食品安全危害性来源；食品安全及风险性评价；食品安全检测技术；食品安全标准体系；食...
2009.06
建设社会主义新农村，实施农民健康工程，是近年来国家构建和谐社会的重大举措。有调查表明农村居民的健康意...
2008.11
本书是科学与你同行系列丛书第四册，分为蔬菜篇、水果篇、肉与肉制品篇、禽蛋篇、粮油安全篇、茶叶篇，共16...
2008.08
本书揭示了加工食品的现状，介绍了食品添加剂的种类，同时提出了5项健康饮食指导原则，推荐了多种天然食品...
2014.11