家庭食品营养与安全手册

本书为大众健康类图书,依据《中国居民平衡膳食宝塔》提供的原则,对与粮谷类、蔬菜水果类、肉类、蛋类、水...

2010.8

食品安全常识手册

本手册结合2009年6月1日实施的《食品安全法》和目前公众关注的食品安全热点和焦点问题,以案例为基础,内容...

2010.10

食品安全实用手册

本书为科普类大众读物,从病原、检验等方面对食品安全的预防、治疗、立法等进行了逐一论述,可读性强,实用...

2010.8