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食品微生物
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现代食品微生物
本书介绍了现代细菌分类法及酵母菌和真菌的分类法，各种特殊食品及其和微生物相关的一些性质，这些性质对微...
2008.06
按中图号分类
中图号G634
20388
中图号G624
8976
中图号I247.5
4368
中图号G613
1905
中图号I267
1638
中图号H31
1534
中图号I227
1469
中图号J222.7
1394
中图号G634.413
1251
中图号TP391.41
1175
中图号H125.4
1139
中图号TP312
1120
中图号TP3
1060
中图号G624.203
1025
中图号G624.243
850
中图号B848.4-49
821
中图号I25
781
中图号G613.2
769
中图号G634.303
742
中图号G634.415
740
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