本书适用于职业教育食品营养与检测专业，内容包括微生物检验检测岗位的操作流程和操作要求，微生物检验检测...
2020.
食品微生物检验是食品科学学科的重要组成部分，它广泛应用于农林、水产、轻工、商业、粮食等领域。随着生命...
2020.7
本书主要讲述了以适应社会行业需要为目标，针对高职高专学生特点和培养目标，既注重基本理论和基本知识的系...
2020.7
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2020.
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