食品微生物检验

本书内容共八章,包括绪论,食品微生物检验条件及基本检验技术,食品微生物生化试验与抗原抗体反应;食品微...

2013.1

食品微生物学检验

本书收录了GB4789现行有效的部分38项。包括总则、菌落总数测定、大肠菌群计数等标准。

2012.

食品微生物学检验

本教材分为上下两篇,上篇主要介绍了微生物学基础实验,作为进行食品微生物检验的基础,包括显微镜技术、制...

2011.6

现代食品微生物检测技术

本书主要介绍现代食品微生物检测的相关技术,包括免疫抗体技术,酶联免疫技术、放射免疫分析技术,单克隆抗...

2007.09

食品微生物学检验

本书介绍食品微生物学基础知识,食品微生物学常规检验技术等内容。

2005.10