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食品微生物－微生物学－高等教育－自学考试－教材
2006年
2006
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微生物与食品微生物
本书系统介绍了微生物与食品微生物的基础知识，以及微生物在食品工业中的应用。
2006.08
按中图号分类
中图号G634
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2821
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