本书对食品安全问题进行了讨论。
2007.09
本书主要内容有总体报告、食品安全监管国际经验研究、食品安全战略研究部门综合报告、食品安全支持体系研究...
2004.07
本书对食品安全保障机制的研究是从食品产业和政府两个层面进行的。作者从五个部分对关系国计民生的食品安全...
2007.
本书作者以自身的经历：福寿螺事件受害者的诊治、维权过程，以至索赔胜诉而有所感悟，意在呼吁我国的法律工...
2009.04
本书主要介绍了关于食品安全的理论，历史回顾，我国工商在食品安全流通领域整治方面的经验，成功经验以及示...
2007.07
本书结合发生在国内外的食品不安全事件的教训，探求保证食品安全的根本途径与主要措施。
2003.12
本书介绍了我国的食物安全和营养状况。在此基础上，分析我国粮食生产、食物安全保障的发展与变化情况，分析...
2009.6
本书主要介绍了我国食品业的基本情况和未来趋势，以及对我国食品业的食品安全进行评析，就推进我国食品追溯...
2008.06
本书主要为了了解、跟踪我国重点品种和区域食品安全状况，选择人民群众比较关注的、有代表性的食品安全问题...
2008.04
本书取名为舌尖上的安全，顾名思义，就是将当前中国主要的食品安全问题通俗易懂地进行阐述，让食品行业的制...
2014.3