食品的迷信

由于媒体偏面报道,日本国民只迷信本国食品好,视中国食品“危险”不“安全”,本书以科学资料揭露了这种谎言。

2008.07

食品安全的逻辑

本书在实地深入调查的基础上,根据作者自己的“所看、所听、所想”,感受到我国食品安全现象背后可能的运作逻...

2008.

民以何食为天

本书以真实而触目惊心的实例,告诉读者中国的食品安全所出现的严重问题。

2007.01

半周期改革现象

本书研究我国粮食和棉花流通改革和食物安全问题。自20世纪80年代以来,作者就此问题发表了大量研究报告、论...

2004.09