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食品卫生－质量管理体系－认证－高等职业教育－教材
2015年
2015
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食品安全质量控制与认证
本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-...
2015.5
按中图号分类
中图号G634
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按出版社分类
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清华大学出版社
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中国人民大学出版社
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上海交通大学出版社
1834