本书分上下篇共15章。上篇商品学基础阐述了商品与商品学、商品分类与编码、商品质量、商品标准、商品检验、...
2004.06
本书介绍了商品学理论及商品的成份、性能、质量鉴别、品种、使用要求等。
2001.10