本书收录了意大利餐的主要类型，包括前菜、意大利面、比萨、烩饭、鱼、肉料理、甜点等。是大家都喜欢且具有...
2015.10
这是一本意大利食谱书。本书犹如举杯敬祝这对夫妻俩二十年来在巴摩苏萝获得的诸般体验。譬如，漫游乡间寻觅...
2014.5
本书作者小林幸司在意大利研习美食多年，在东京开了一家名为Antica Trattoria Nostalgica的意大利餐厅。本...
2013.9
本书介绍了134款地道美味的意大利料理的烹饪方法，涉及酱料、汤品、菜肴、面食、甜品等各个方面，这些料理...
2012.8
本书介绍了意大利面、焗面、比萨、小菜和汤的做法，从基础知识讲起，共分为五部分：新手不失败简单意大利面...
2010.12
本书除了意大利料理的基本知识外，本书着重介绍了意大利面、通心粉、意大利风味汤、匹萨、炖饭、主菜及甜点...
2010.4
2006.08
本书精选48款意法美食，内容丰富，涵盖西餐烹饪各种技巧。
2004.01